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Mar
1 Aprile 2018: Tradizione… Interpretazione rossa
Un assaggio di benvenuto: piadina di asparagi
Uovo non uovo al tartufo
Tartare di manzo, cacio e carciofi
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Culurgiònes al ripieno di patate, menta e Fiore sardo
accompagnati da ragù d’agnello (se gradito)
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Capretto al forno con patate
in alternativa
Rombo, piselli e uovo alla piastra
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L’uovo di Colomba e carote
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Costo
55 € a persona – Vini esclusi
