Bianchi… Limpida scoperta

Lo bevano; ricordino in ogni goccia d`oro…che l`autunno lavorò” (da Ode al Vino di P. Neruda). Un vino bianco…la scoperta inattesa della limpidezza dal colore dell’oro. Scegliamolo quando desideriamo lasciarci sorprendere da tonalità del tutto inaspettate e da un gusto che disegna arcobaleni di piacere mentre scivola nella sua sottile intensità. È il vino della luce, del mattino, del giorno…è il vino che incarna la ferma delicatezza d’attimi di fugace leggerezza. Ecco un piccolo assaggio della nostra Cantina…

 Piemonte

GAJA – Gaja & Rey 2004
MARZIANO ABBONA – Cenerino 2015
MARCHESI DI GRESY – Langhe Sauvignon blanc 2012
MARCHESI DI GRESY – Gresy Langhe 1999 (Chardonnay)
ROCCHE DEI MANZONI – L’Angelica 2006 (Chardonnay barrique)

Liguria

BISSON – L’antico Cimixia Portofino 2012
MAIXEI – Vermentino Rivoiera Ligure di Ponente 2013

Lombardia

CASA CATERINA – Estro 2009 (Marsanne, Viogner, Sauvignon blanc)
CASA CATERINA – Non C’è 2008 (Gewurztraminer)
CÀ DEL BOSCO – Chardonnay 2004
CÀ MAJOL – Lugana “Prestige” 2016
CÀ MAJOL – Lugana “Molin” 2016

Trentino Alto Adige

TENUTA LAGEDER – Lowengag 1992 (Chardonnay legno)
CANTINA DI TERLANO – “Quarz” Sauvignon 2008 (legno)
CANTINA DI TERLANO – “Nova Domus” 2009/2010/2012 (Pinot bianco, Chardonnay legno)

Friuli Venezia Giulia

GRAVNER – Bianco Breg 2004
SCHIOPETTO – Collio Ribolla gialla 1995
SCHIOPETTO – Collio Pardes 1998 (friulano)

Toscana

GUALDO DEL RE – Strale 2005 (Pinot bianco affinato in legno)

Marche

SARTARELLI – Balciana 2007 (Verdicchio tardivo)

Abruzzo & Molise

MASCIARELLI – “Marina Cvetic” Chardonnay 2000

Campania

“IL TUFIELLO” PIERLUIGI ZAMPAGLIONE (BIOLOGICO) – Don Chisciotte 2011 (Fiano, macerato)
QUINTODECIMO – Via del Campo 2006 (Falanghina)

Sicilia

DUCA DI SALAPARUTA – Bianca di Valguarnera 2013 (Insolia legno)
TASCA D’ALMERITA – Chardonnay 2010 (legno)

Sardegna

CAPICHERA – Tardivo 2007
CAPICHERA – Santigaini 2007

Francia

Alsazia

LEON BEYER – Gewürztraminer 1994
DOMAINE WEINBACH – Gewurtraminer Altenbourg 2010

Bordeaux

CHATEAU LA LOUVIERE – La Luviere 2001
Còte de Beaune – CHANSON – Chassagne Montrachet 2005
Còte de Beaune – CHANSON – Puligny Montrachet 2005
Pouilly-Fuìssé – J.J. VINCENT – Chateau-Fuissé “téte de cru” 2014
Pouilly-Fuìssé – J.J. VINCENT – Chateau-Fuissé “vielle vignes” 2013
Chablis – ALBERT PIC – Pic 1er Cru 2000
Chablis – REGNARD – Grand Regnard 2005

Valle della Loira

PASCAL JALIBERT – Sancerre 1996
COMTE LAFOND – Sancerre Grande Cuvée 2005
DOMAINE AUX MOINES – Savegneres Roche aux Moines 1992
NICOLAS JOLY – Savennières “vieux clos” 2005

Valle del Rodano

E.GUIGAL – Condrieu 2005

Jura

DOMAINE BERTHET-BONDET – Cotes du Jura Savagnin 2009
ROLET PÈRE ET FILS – Arbois Vin Jaune 2006 (Savagnin 0.62 l)

Germania

BENEDICT LOOSEN-ERBEN – Riesling Auslese 1985
ERDENER TREPPCHEN – Riesling Spatlese 1986

Slovenia

BLAZIC – Blaz Riserva 2000 (Ribolla, Pinot grigio)

Spagna

LOPEZ DE HEREDIA – Vigna Tondonia Reserva 1989

Moldavia

PURCARI – Chardonnay 2005

Stati Uniti

DOMAINE DROUIN OREGON – Chardonnay 1998

Informazioni

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