Valle d’Aosta
ERMES PAVESE – Blanc de Morgex Metodo Classico 2010
Piemonte
BARICCHI – Et Voilà 2007 (Pinot nero)
BARICCHI – Visages de Canaille rosé 2007 (Cuvée di 6 annate di Nebbiolo)
ROCCHE DEI MANZONI – Valentino brut zero 2001 Riserva speciale (Sboccatura dopo 10 anni sui lieviti)
SOLDATI LA SCOLCA – Brut d’Antan 2001
Lombardia
BELLAVISTA – Gran cuvée Pas operé 2003
CASA CATERINA – “Cuvée 60” 2009
CASA CATERINA – Brut Reserve 1999 (Pinot nero,Chardonnay)
CASA CATERINA – Crémant blanc de blancs 1999
MONSUPELLO – Cuvée “Cà del Tava” N.V. (Pinot nero,Chardonnay legno)
PASINI – 326 Ex-trenta carati non dosato 2003
VILLA – “Selezione” Brut millesimato 2005
Trentino Alto Adige
BALTER – Brut Riserva 2009
FERRARI-F.LLI LUNELLI – Giulio Ferrari “RISERVA DEL FONDATORE” 1994
Veneto
BORTOLOTTI – Pinot Coupage 2006 (Pinot bianco, Pinot nero)
FONGARO – Lessini Durello DOC Met. Trad. Riserva Pas Dosé Etichetta Nera 2008
Emilia Romagna
TORRE FORNELLO – “Enrico Primo” Brut 2007 (Chardonnay, Pinot nero)
Puglia
D’ARAPRI – Riserva nobile 2010 (Bombino bianco)
Sicilia
MILAZZO – Federico II “Riserva” 2001
TASCA D’ALMERITA – Brut 2009 (Chardonnay)
Sardegna
SARDUS PATER – AD 49 Brut N.V. (Vermentino)
Cava Spagnoli
JUVE & CAMPS – Reserva de Familia 2007 nature
JUVE & CAMPS – Blanc de blancs 2006
Inghilterra
GUSBORNE ESTATE – Brut Reserve 2006
Champagne & Altro
KRUG – Grande cuvée 1988
GOSSET – Celebris Vintage 1998 Extra Brut
Montagne di Reims
AUBRY – Le Nombre d’or campanie Veteres Vites 2002
RAPHAËL & VINCENT BÉRÊCHE – Blanc de Blancs Côte Oger Extra Brut Grand Cru 2001
PASCAL REDON – Cuvée 2004 Premier Cru
PASCAL REDON – Cuvée 2005 Premier Cru
Valle della Marna
BRACHET-HERVIEUX – Brut 2000
EGLY-OURIET – Premier Cru “Vielle Vigne de Vrigni” N.V. (Pinot munier)
Cotes de Blanc
GIMONNET-ORGER – Blanc de Blancs 1996 Premier Cru
GIMONNET-ORGER – Blanc de Blancs 1998 Premier Cru
JACQUESSON – Cuvée “732”
JACQUESSON – Cuvée “736”
PERROT-BATTEUX – Blanc de Blancs Cuvée Hélixe Premier Cru 2004/05
Aube
VOUETTE & SORBÉE – Blanc d’Argile Extra Brut N.V.
Castelli della Loira
CLOS NAUDIN – Vouvray methode traditionelle Réserve 2005