Rosso… Stagioni… il sapore del tempo

Acqua e Terra al ritmo creativo dello scorrere dei giorni

Rosso…La passione delle Stagioni

La sapiente armonia d’acqua e terra nell’alternarsi delle stagioni ispira la creatività della nostra cucina. Appassionati ne accogliamo i doni, cercandone l’essenza di colore e sapore, che fa del gustare un’arte nel segreto ritmo dei sensi. Vi offriamo i migliori prodotti  d’ogni stagione così da poter esaltare ogni loro sfumatura, regalando ad ogni nostro piatto connubi inaspettati, capaci di soddisfare ogni nostro Ospite.

Rosso… il gusto dell’inverno

Ai vetri della scuola stamattina
l’inverno strofina
la sua schiena nuvolosa
come un vecchio gatto grigio:
con la nebbia fa i giochi di prestigio,
e le case fa sparire
e ricomparire;
con le zampe di neve imbianca il suolo
e per coda ha un ghiacciuolo…
Sì, signora maestra,
mi sono un po’ distratto:
ma per forza con quel gatto,
con l’inverno alla finestra
che mi ruba i pensieri
e se li porta in slitta
per allegri sentieri.
Invano io li richiamo:
si saranno impigliati
in qualche ramo spoglio;
o per dolce imbroglio, chiotti, chiotti,
fingon d’essere merli e passerotti.

Il gatto inverno
Gianni Rodari

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